Es pisang ijo tanpa kukus adonan kulit
Ceritanya beberapa hari yg lalu sy coba bikin es pisang ijo yg pake kukus adonan kulit dan hasilnya gagal, hehe. Karena adonan lembek, ngukusnya ngga pake daun atau plastik. Di tempat saya susah dapet daun pisang, terus kalo ngukus pake plastik, sy mikir2 krn ngga sehat. Akhirnya waktu bikin scramble eeg kepikiran deh cobain buat kulit pisang ijo dg cara ini. Cekidot ya mams
Es pisang ijo tanpa kukus adonan kulit
Ceritanya beberapa hari yg lalu sy coba bikin es pisang ijo yg pake kukus adonan kulit dan hasilnya gagal, hehe. Karena adonan lembek, ngukusnya ngga pake daun atau plastik. Di tempat saya susah dapet daun pisang, terus kalo ngukus pake plastik, sy mikir2 krn ngga sehat. Akhirnya waktu bikin scramble eeg kepikiran deh cobain buat kulit pisang ijo dg cara ini. Cekidot ya mams
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit: masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, pasta pandan, dan garam, kemudian encerkan dengan air perlahan-lahan hingga terbentuk seperti tepung untuk membuat gorengan. Kemudian dadar tipis di teflon dengan api kecil.
- 2
Angkat dadaran kulit dan langsung gulung pisang yg sudah dikukus (sy pake magicom, caranya masukan pisang pada sarang magiccom, masak selama 20 menit). Cara menggulungnya, kulit bagian atas digunakan untuk bagian luar, sementara yg menempel pada wajan mjd bagian dalam yg menempel pada pisan (bagian ini lbh lengket)
- 3
Bubur beras: masukkan semua bahan pada wajan atau panci yg sudah panas, aduk-aduk hingga mengental, angkat
- 4
Sajikan dengan menata bahan seperti es pisang ijo pada umumnya, untuk pelengkap sy tambahkan sirup cocopandan dan susu kental manis, moms jg bisa menambah kacang tanah yg sudah disangrai biar tambah endes 😄
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ika Fajriyani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar