Sambal goreng kentang ati ala bidan

ceci nuresa
ceci nuresa @maghfira_cheesa1

Ceritanya lg merantau di kota orang...pas moment lebaran biar kerasa di kota sendiri cus deh masak itu.

Sambal goreng kentang ati ala bidan

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
ceci nuresa
ceci nuresa @maghfira_cheesa1

Ceritanya lg merantau di kota orang...pas moment lebaran biar kerasa di kota sendiri cus deh masak itu.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang ukuran sedang
  2. 10 buahcabai merah besar
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 3 butirkemiri / sesuai sera
  7. 3 helaidaun jeruk
  8. Minyak untuk menumis dan menggoreng
  9. 1 sdtgaram / sesuai selera
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk / sesuai selera
  11. 1/2 sdmgula pasir / sesuai selera
  12. sedikitKecap manis secukupnya: saya
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang terlebih dahulu,kemudian cuci bersih,potong2 dadu,bubuhi garam sedikit kemudian goreng sampai setengah kering

  2. 2

    Siapkan bumbu halus..giling bawmer,baput,cabai merah besar,kemiri,garam..

  3. 3

    Jika masih ada sisa cabai merah...iris serong tipis buat penambah tampilan supaya cantik

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis,tumis bumbu halus + cabaik merah iris sampai wangi,masukkan daun jeruk tambahkan sedikit air..aduk dan tunggu air menyusut,cek rasa

  5. 5

    Jika air sudah terlihat...masukkan kentang goreng,aduk rata dan sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
ceci nuresa
ceci nuresa @maghfira_cheesa1
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 11... Ikan Mujair Pedas
  2. Jangan Lombok Tempe
  3. Urap-Urap
  4. Tumis Kacang Panjang Jawa
  5. Tumis kangkung tempe bejek
  1. Japanese cotton cheesecake
  2. Nasi goreng ayam baso
  3. Ayam Kecap
  4. Es pisang ijo tanpa kukus adonan kulit