Pastel Singkong ala camay^^
Awalnya bingung sisa singkong yg ada mau diapain, sbelum busuk pokoknya harus dipermak, soalnya singkongnya empuk tingkat dewa. Jadi yaa pas cekcek didapur tiba" dpt inspirasi mau bikin pastel yg isiannya bener" seenak jidat saya sndiri. Dan eksekusipun terjadiiii!!! Rasanya endesss waww tapi gak sebanding sama potonyah, gegara kurang pencahayaan pas pemotretan. Halahh
Pastel Singkong ala camay^^
Awalnya bingung sisa singkong yg ada mau diapain, sbelum busuk pokoknya harus dipermak, soalnya singkongnya empuk tingkat dewa. Jadi yaa pas cekcek didapur tiba" dpt inspirasi mau bikin pastel yg isiannya bener" seenak jidat saya sndiri. Dan eksekusipun terjadiiii!!! Rasanya endesss waww tapi gak sebanding sama potonyah, gegara kurang pencahayaan pas pemotretan. Halahh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bikin isiannya dulu yah moms. Kupas singkong, kukus sampai empuk. Lalu dipotong kotak kecil. Sisihkan
- 2
Larutkan tepung maizena dgn 5 sdm air. Sisihkan
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan wortel dan kentang, aduk rata.
- 4
Masukkan singkong dan air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan bumbu racik, gula, daun sop. Aduk"
- 5
Setelah air mulai surut masukkan larutan tepung maizena. Test rasa. Jika sdh pas pindahkan dlm wadah
- 6
Kulit: campurkan tepung, margarine, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit buat hingga adonan kalis
- 7
Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, pipihkan hingga tipis, beri isian lalu lipat dua dan pilin bagian sisinya. Lakukan sampai adonan habis
- 8
Goreng dgn minyak panas (lebih nikmat klo minyak panasnya dicampurkan dgn margarine lagi yah moms, bakal makin gurih pastelnyaa^^)
- 9
Well done. Sajikan dgn saus sambal
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar