Bubur Sumsum Lembut Lumer

Name: Bubur Sumsum Lembut Lumer
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram tepung beras; 500 ml santan (dari 1/3 butir kelapa); 1/4 sdt garam; 1 lembar daun Pandan; kuah kinca:; 150 gram gula merah; 1 sdt gula pasir; 150 ml air; sedikit garam; 1 lembar daun pandan

wulannurman @cook_4620350

Jakarta diguyur hujan terus akhir-akhir ini, dingin begini pengennya makan yang anget2. Nemu lah resep bubur sumsum ini dari mbak vy. Lembut banget sampe lumer2. Cocok deh buat udara yang lagi dingin seperti sekarang

Lebih banyak

Bubur Sumsum Lembut Lumer

wulannurman @cook_4620350

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

50 gramtepung beras
500 mlsantan (dari 1/3 butir kelapa)
1/4 sdtgaram
1 lembardaun Pandan
kuah kinca:
150 gramgula merah
1 sdtgula pasir
150 mlair
sedikitgaram
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung beras dan setengah bagian santan, aduk rata, kemudian sisihkan.
2

Masak sisa santan lainnya dengan garam dan daun Pandan hingga mendidih.
3

Kecilkan api, kemudian masukkan larutan tepung beras dan masak sampai matang sambil terus diaduk.
4

Untuk kuah kinca, rebus semua bahan kuah kinca hingga mendidih (gula merahnya lebih baik di potong-potong terlebih dahulu agar lebih mudah larut), kemudian saring.
5

Bubur sumsum yang lembut siap dinikmati bersama siraman kuah kinca yang manis, cocok buat hujan2 begini.