Mandai Goreng - Sambal Jeruk

Name: Mandai Goreng - Sambal Jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-5 iris mandai (kulit cempedak); secukupnya garam; sambal jeruk :; 15-20 biji cabe; 2 buah tomat; 2 buah bwg merah; secukupnya terasi; secukupnya garam & gula; 4-5 buah jeruk cina

Bundhanikitchen @cook_5208869

Samarinda

Khas bgt klo sdh musimnya.. Lebih enak drpd daging 😂😂 bikin lupa diri kalau sudah duet bareng nasi panas 😝😝

Lebih banyak

Mandai Goreng - Sambal Jeruk

Bundhanikitchen @cook_5208869

Samarinda

Khas bgt klo sdh musimnya.. Lebih enak drpd daging 😂😂 bikin lupa diri kalau sudah duet bareng nasi panas 😝😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 irismandai (kulit cempedak)
secukupnyagaram
sambal jeruk :
15-20 bijicabe
2 buahtomat
2 buahbwg merah
secukupnyaterasi
secukupnyagaram & gula
4-5 buahjeruk cina

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kulit lalu beri garam.. Diamkan bentar, lalu goreng matang/kering ssuai selera
2

Goreng sebentar bahan sambel, kecuali jeruk, garam, gula
3

Ulek semua bahan sambal, beri gula garam.. Jgn lupa cek rasa.. Dan beri perasan jeruk..
4

Siap disajikan dg nasi panas..