柔らかーい生チョコ
kozu1027 @cook_40064131
柔らかい柔らかい生チョコ
バターが入ると尚更濃厚で美味
このレシピの生い立ち
前に作ったレシピが硬めなのでバターを減らして
柔らかい生チョコを作ってみました
柔らかーい生チョコ
柔らかい柔らかい生チョコ
バターが入ると尚更濃厚で美味
このレシピの生い立ち
前に作ったレシピが硬めなのでバターを減らして
柔らかい生チョコを作ってみました
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- 1
バットにオーブンペーパーを敷いておく
チョコを割ってボールに入れる
刻まなくても出きちゃいます - 2
鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めてボールの中に加え､ゴムベラでゆっくり混ぜてよく溶かす
- 3
(完全に溶けなければ湯せんにかける)
バターを加え、混ぜてよく溶かす
- 4
バットに流し入れ､平らにし､冷蔵庫で1時間以上冷やし固める｡
- 5
固まったら､バットから取り出し､包丁で2×2cm位の大きさに切り分ける｡
- 6
袋にココアパウダーをいれチョコも入れる
そして振ったらできあがり
コツ・ポイント
袋を使うとココアパウダーがまんべんなくつきます
チョコは常温においてボールに割り入れたら
ストーブがある家庭ならその前に置いとくと柔らかくなります
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