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春雨とホルモンの炒め物
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春雨とホルモンの炒め物-レシピのメイン写真

春雨とホルモンの炒め物

プリン&ミー2018
プリン&ミー2018 @cook_40402362

春雨のチャプチェをヒントにホルモンと春雨を炒めてみました。子供達にも好評。酒のつまみにバッチリです。
このレシピの生い立ち
自宅焼き肉パーティーで残ったホルモン。何とかかさましして食べれないか?チャプチェを参考にホルモンと春雨を炒めてみました。

春雨のチャプチェをヒントにホルモンと春雨を炒めてみました。子供達にも好評。酒のつまみにバッチリです。
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自宅焼き肉パーティーで残ったホルモン。何とかかさましして食べれないか?チャプチェを参考にホルモンと春雨を炒めてみました。

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春雨とホルモンの炒め物

プリン&ミー2018
プリン&ミー2018 @cook_40402362

春雨のチャプチェをヒントにホルモンと春雨を炒めてみました。子供達にも好評。酒のつまみにバッチリです。
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自宅焼き肉パーティーで残ったホルモン。何とかかさましして食べれないか?チャプチェを参考にホルモンと春雨を炒めてみました。

春雨のチャプチェをヒントにホルモンと春雨を炒めてみました。子供達にも好評。酒のつまみにバッチリです。
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材料

  • 春雨 100g
  • ホルモン 100g
  • ニラ 3本
  • 塩、胡椒 適量
  • コチュジャン 適量
  • 焼き肉のたれ 適量
  • ニンニクチューブ 2~3cm
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作り方

  1. 1

    春雨を4分お湯で戻します。

  2. 2

    ホルモンを炒めてから、春雨を投入。調味料も全て入れてください。

    • 春雨とホルモンの炒め物作り方2写真
  3. 3

    仕上げにニラを入れて、軽く炒めてできあがり。

    • 春雨とホルモンの炒め物作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、お召し上がりください。

    • 春雨とホルモンの炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

食べやすいようにホルモンをカットすること。春雨の戻す時間を1分少なめにすること。

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プリン&ミー2018
プリン&ミー2018 @cook_40402362
2020/11/03 09:06に公開
皆さんのお惣菜を勉強させて頂きながらこれからも楽しみながら料理したいと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 春雨 コチュジャン ホルモン

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