Casablanca (puding bakar)
Penasaran ingin mencoba buat kue ini setelah membaca resepnya di blog seorang teman, puding tapi di oven... dan membaca komentar2nya klihatannya kue ini enak dan unik. Cek bahannya di dapur ternyata komplit, langsung deh di eksekusi, hasilnya.... memang beda, bukan puding tapi bukan cake juga. Coba deh klo penasaran... masalah rasa, ga usah ditanya, enak bingiiit... yg punya balita pasti doyan.. ;-)
Casablanca (puding bakar)
Penasaran ingin mencoba buat kue ini setelah membaca resepnya di blog seorang teman, puding tapi di oven... dan membaca komentar2nya klihatannya kue ini enak dan unik. Cek bahannya di dapur ternyata komplit, langsung deh di eksekusi, hasilnya.... memang beda, bukan puding tapi bukan cake juga. Coba deh klo penasaran... masalah rasa, ga usah ditanya, enak bingiiit... yg punya balita pasti doyan.. ;-)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok 100 gr gula, telur, vanili sampai mengembang dan putih.
Masukkan susu kental, kocok dengan kecepatan rendah.
Masukkan terigu, kocok rata.
Masukkan mentega cair, aduk rata menggunakan spatula/whisk.
- 2
Masak agar, 100 gr gula dan air sampai mendidih sambil terus diaduk.
- 3
Tuang ke adonan telur tadi, sambil diaduk cepat dan merata.
- 4
Bagi dua adonan. Satu bagian beri coklat bubuk yang sudah diencerkan dengan sedikit air panas. Kurang lebih 2 sdm air panas.
- 5
Siapkan loyang atau pinggan tahan panas (pirex). Oleskan mentega agak tebal. Tuang adonan putih dan coklat bergantian di satu titik. Lakukan sampai adonan habis (utk motif zebra)
- 6
Panggang dengan oven suhu 175°C, sampai muncul gelembung dipinggiran kue (seperti air mendidih), tanda kue sudah matang.
- 7
Angkat, dinginkan sampai kue tidak goyang/lembek lagi. Siap dipotong dan dinikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar