Lumpia semarang isi rebung

Name: Lumpia semarang isi rebung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Rebung; 5 butir Telur; 1 potong Ayam cincang; secukupnya Gula merah; 1/2 sendok teh Gula pasir; 1 sachet Royco ayam (boleh di skip); secukupnya Garam; 5 sendok makan Minyak goreng; secukupnya Kecap manis; sedikit air; sedikit tepung sagu di encerkan dg air utk lem; 1 bgks Kulit lumpia dr pasar; Bumbu halus :; 6 butir Bawang merah ,; 4 butir bawang putih ,; 1/2 sdt lada

Ika. K @cook_6016869

Bekasi

Itu yg di foto tinggal dikit karena udah lgsg di serbu 😄.....aq plg suka lumpia rebung, krn jadi inget kampung halaman, semarang 😍😙

Lebih banyak

Lumpia semarang isi rebung

Ika. K @cook_6016869

Bekasi

Itu yg di foto tinggal dikit karena udah lgsg di serbu 😄.....aq plg suka lumpia rebung, krn jadi inget kampung halaman, semarang 😍😙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgRebung
5 butirTelur
1 potongAyam cincang
secukupnyaGula merah
1/2 sendok tehGula pasir
1 sachetRoyco ayam (boleh di skip)
secukupnyaGaram
5 sendok makanMinyak goreng
secukupnyaKecap manis
sedikitair
sedikittepung sagu di encerkan dg air utk lem
1 bgksKulit lumpia dr pasar
Bumbu halus :
6 butirBawang merah ,
4 butirbawang putih ,
1/2 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebung rebung. Setelah mendidih tiriskan, lalu di potong korek api
2

Siapkan wajan, masukkan minyak goreng dg api sedang. Bikin orak arik telur, sisihkan
3

Sisa minyak utk telur td masukkan bumbu halus lalu di tumis sampai harum
4

Masukkan garam, gula pasir, gula merah, royco & sedikit air agar bumbu tdk menggumpal
5

Masukkan reabung, orak arik telur dan tambahkan kecap manis
6

Aduk terus dg api sedang sampai air habis & terkesan agak kering tp tdk gosong. Soalnya jika msh mengandung air saat di isi di kulit lumpia akan mudah sobek. Dinginkan
7

Siapkan kulit lumpia, masukkan rebung 1sendok makan, dan lipat memanjang, ujung nya di beri tepung sagu sedikit untuk lem agar tidak pecah saat di goreng. Lakukan sampai rebung habis
8

Goreng lumpia dg api sedang. Sajikan dg cabe + acar
9

Selamat mencoba 😋