ガーリックペッパーチャーハン

ガーリックペッパーチャーハン-レシピのメイン写真

ガーリックペッパーチャーハン

ＪＡ全農あおもり @cook_40382241

にんにくが香ばしい、食欲そそるスタミナチャーハンです！
このレシピの生い立ち
にんにくの香りとバターの香りがガツンとくるレシピです。

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にんにくが香ばしい、食欲そそるスタミナチャーハンです！
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にんにくの香りとバターの香りがガツンとくるレシピです。

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材料

2人分

青森県産にんにく 2片
ソーセージ 4本
万能ねぎ 6本
卵 2個
オリーブオイル大さじ1
ごはん茶碗2膳分
バター 10ｇ
しょうゆ小さじ2
塩適宜
ブラックペッパー適宜

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作り方

1
にんにくは、皮を剥きスライスする。ソーセージは5ｍｍ幅にカットして、万能ねぎはみじん切りにする。
2

ボウルに卵を割って入れ、さらに軽く温めたごはんを入れてよく混ぜる。
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。
4
にんにくに焦げ目がつき、よい香りがしてきたら、ソーセージを入れて炒める。
5
ソーセージに火が通ったら、②を入れ、パラパラになるまで炒める。
6

バター・しょうゆ・万能ねぎを入れ、最後に塩・ブラックペッパーで味をととのえて、完成！

コツ・ポイント

ごはんと卵を混ぜておくと、パラパラのチャーハンが作りやすいです。

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ＪＡ全農あおもり @cook_40382241

2020/12/09 08:15に公開

本州の最北端に位置する青森県から、健康な土づくりにこだわり、夏でも冷涼な気候等を活かし、ながいも、にんにく、ごぼう、トマトをはじめ、生産者の愛情で育てられた美味しくて、安心できる「元気なやさいたち」をみなさまにお届けしています。JA全農あおもりHP：https://www.zennoh.or.jp/am/

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このレシピのキーワード

ソーセージにんにくバター卵こねぎご飯

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