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5分で副菜!もやしとニンジンの中華サラダ
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5分で副菜!もやしとニンジンの中華サラダ-レシピのメイン写真

5分で副菜!もやしとニンジンの中華サラダ

くらし*リラックス
くらし*リラックス @cook_40254110

すぐ出来る!コスパ良し!4人分50円!常備菜にどうぞ!
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく食べてました!きゅうりの千切りを入れても作ります。ラー油や炒りごまなど足しても美味しいです!

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材料

  1. ニンジン 1/3本
  2. モヤシ 1袋
  3. ★砂糖、醤油、お酢 各大さじ1
  4. ★ごま油 小さじ1
  5. ラー油、炒りごま お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンでお湯を沸かしてる間、ニンジンはスライサーでカット。なければ細めの千切りにします。モヤシは袋のままでもOK

    • 5分で副菜!もやしとニンジンの中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    湯がわいたら、ニンジンから茹でます。

    • 5分で副菜!もやしとニンジンの中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    ニンジンを入れ、再沸騰してきたら、モヤシを入れます

    • 5分で副菜!もやしとニンジンの中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったらザルにあげ、サッと水をかけて冷やし、しっかりと水切りします

  5. 5

    合わせたれを作ります
    ★を全部入れて混ぜます

    • 5分で副菜!もやしとニンジンの中華サラダ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!できれば30分ほど時間をおいて、馴染ませた方が美味しいです。

    • 5分で副菜!もやしとニンジンの中華サラダ作り方6写真
  7. 7

    お好みでラー油や炒りごまを入れてください

コツ・ポイント

夕飯作りの最初に作り、冷蔵庫で味を馴染ませてから食卓へどうぞ!

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くらし*リラックス
くらし*リラックス @cook_40254110
2020/12/09 13:54に公開
食事は体と心を育て、人を繋ぐ大切な時間。なんとなく食べるより、毎日、美味しく!楽しく!食べたいです(^^) でも、仕事もあるし、自分の時間も作れるように『時短』『洗い物減らし』『安さ』も大事にしています。一人暮らしを始めた息子でも簡単に作れてバランス良く食べられるように、レシピを考えました。よろしくお願いしまーす!
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