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枝豆、黒いんげん豆、コーンのピリ辛サラダ
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枝豆、黒いんげん豆、コーンのピリ辛サラダ-レシピのメイン写真

枝豆、黒いんげん豆、コーンのピリ辛サラダ

Koko☆
Koko☆ @cook_41227180

見た目が鮮やかで食卓が華やかに。ベジタリアンの方や食事制限のある方のいる持ち寄りパーティーにも大丈夫。お好みでアボカド、お肉、魚介類を足して満足度をアップ。

見た目が鮮やかで食卓が華やかに。ベジタリアンの方や食事制限のある方のいる持ち寄りパーティーにも大丈夫。お好みでアボカド、お肉、魚介類を足して満足度をアップ。

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枝豆、黒いんげん豆、コーンのピリ辛サラダ

Koko☆
Koko☆ @cook_41227180

見た目が鮮やかで食卓が華やかに。ベジタリアンの方や食事制限のある方のいる持ち寄りパーティーにも大丈夫。お好みでアボカド、お肉、魚介類を足して満足度をアップ。

見た目が鮮やかで食卓が華やかに。ベジタリアンの方や食事制限のある方のいる持ち寄りパーティーにも大丈夫。お好みでアボカド、お肉、魚介類を足して満足度をアップ。

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材料

6−8人分
  • 黒いんげん豆(茹でたもの、缶詰でも) 約360ml
  • とうもろこし(茹でて実をとったもの、冷凍、缶詰でも) 2本分 ( 約360ml)
  • 枝豆 (茹でて実をとったもの、冷凍でも) 一把分 (約360ml)
  • プチトマト (半切り) 一箱
  • きゅうり 大1本
  • 生のパクチー (刻む) 1把 (約120ml)
  • タイチリ(グリーン、種を除き刻む) 5本程度
  • 赤玉ねぎ (大きめに刻む) 小1個 (約80ml)
  • モッツァレラチーズ 1袋
  • 刻みアーモンド 大さじ3 (お好みで)
  • ドレッシング
  • スリランチャ 大さじ3
  • フレッシュライム果汁 2個 (約60ml)
  • アボカドオイル 大さじ3
  • にんにく(すりおろし) 1片
  • スモーククミンパウダー 小さじ半分
  • 海塩 小さじ1
  • 黒胡椒 (挽きたてならなお可) 少々
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作り方

  1. 1

    各材料の下準備(茹でる、解凍)をしてそれぞれほぼ同じ大きさに刻む。

    • 枝豆、黒いんげん豆、コーンのピリ辛サラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにドレッシングの材料をよく混ぜあわせ、刻んだ食材を加え、全体を合える。

    • 枝豆、黒いんげん豆、コーンのピリ辛サラダ作り方2写真
  3. 3

    お好みでパクチーの葉や、アーモンドを散らして完成。

    • 枝豆、黒いんげん豆、コーンのピリ辛サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵で3日間保存可能です。

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Koko☆
Koko☆ @cook_41227180
2026/05/23 15:00に公開

このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 缶詰 アボカド キュウリ ミニトマト とうもろこし レッドオニオン いんげん豆 にんにく アーモンド クミン コリアンダー モッツァレッラ・チーズ チリ ライム

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