Balada terong puyuh

Name: Balada terong puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong; 1/4 telur puyuh (matang); 1 batang tahu putih; 1 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt mrica; 1500 ml air; garam; gula; penyedap rasa

Leni Arinata @cook_6045511

Balada terong puyuh

Leni Arinata @cook_6045511

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong
1/4telur puyuh (matang)
1 batangtahu putih
1 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
1 buahtomat
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtmrica
1500 mlair
garam
gula
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 terong + tahu sesuai selera
2

Cincang halus bawang putih + bawang merah + 1/2 tomat
3

Haluskan cabe merah + cabe rawit + 1/2 tomat
4

Tumis semua bumbu yg dicincang + di haluskan hingga harum lalu tambahkan terong oseng2 hingga layu
5

Tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan telur puyuh + tahu. Lalu incip2 rasanya