Serundeng kelapa

Name: Serundeng kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kelapa kecil di parut halus; 1 buah kulit jeruk purut di parut; bawang goreng untuk taburan; bumbu halus;; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 senti kunyit; 1 senti jahe; 1/2 sdt ketumbar; 5 butir merica; 1/2 sdt ajinomoto; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt penyedap rasa

mona @monajulian

Sumbawa besar NTB

Ni dya pengganti lauk yg paling nikmat...walopun gk ada lauk pun makan jdi nambah berselera... kesukaan qu dlu wktu kecil...klo dah ada serundeng gk bakal nyari lauk lgi...

Lebih banyak

Serundeng kelapa

mona @monajulian

Sumbawa besar NTB

Ni dya pengganti lauk yg paling nikmat...walopun gk ada lauk pun makan jdi nambah berselera... kesukaan qu dlu wktu kecil...klo dah ada serundeng gk bakal nyari lauk lgi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2kelapa kecil di parut halus
1 buahkulit jeruk purut di parut
bawang goreng untuk taburan
bumbu halus;
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sentikunyit
1 sentijahe
1/2 sdtketumbar
5 butirmerica
1/2 sdtajinomoto
1/2 sdtgula
1/2 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan kelapa dan bumbu selain bawang goreng...di aduk dgn tangan agar tercampur rata.koreksi rasa ya
2

Goreng kelapa tanpa minyak...goreng hingga kelihatan kering
3

Beri taburan bawang goreng dan simpan dlm toples atau wadah kedap udara agar serundeng tetep renyah...selamat mencoba 😄