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リメイク☆豚の生姜焼きでスタミナ素麺
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リメイク☆豚の生姜焼きでスタミナ素麺-レシピのメイン写真

リメイク☆豚の生姜焼きでスタミナ素麺

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

生姜焼きも素麺もどちらも連日ってのは飽きますよね?梅干しを加え,パンチがありつつも胃にも味覚にもやさしい簡単な逸品を!
このレシピの生い立ち
先日,スーパーで豚肉(ロース)を間違えて大量に買ってしまい,連日続く生姜焼き地獄から逃れたいがために考えて作りました。

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先日,スーパーで豚肉(ロース)を間違えて大量に買ってしまい,連日続く生姜焼き地獄から逃れたいがために考えて作りました。

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リメイク☆豚の生姜焼きでスタミナ素麺

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

生姜焼きも素麺もどちらも連日ってのは飽きますよね?梅干しを加え,パンチがありつつも胃にも味覚にもやさしい簡単な逸品を!
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先日,スーパーで豚肉(ロース)を間違えて大量に買ってしまい,連日続く生姜焼き地獄から逃れたいがために考えて作りました。

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材料

たっぷり1人分
  • 素麺 2束
  • 豚の生姜焼き 2枚(今回50g)
  • レタスorカット野菜 適宜
  • <A>
  • 梅干し(種を取り果肉をたたく) 1個
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚の生姜焼きは1cm幅に切る。素麺はさっと茹で氷水でしめる。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎり,器に敷き詰める。その上に素麺と生姜焼きを盛り,<A>をかけて完成!

コツ・ポイント

器に敷く野菜はレタスでなくてもあるものでどうぞ。今回はカット野菜を使いました。

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反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
2020/12/30 12:51に公開
日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き そうめん 豚肉 レタス 梅ぼし

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