Ayam & Telor Masak Habang (Balado)
Kalau di banjarmasin, masak habang adalah lauk untuk teman yg cocok makan nasi kuning dan lontong. Bisa pakai telor, ayam, daging dan juga ikan haruan (gabus)
Ayam & Telor Masak Habang (Balado)
Kalau di banjarmasin, masak habang adalah lauk untuk teman yg cocok makan nasi kuning dan lontong. Bisa pakai telor, ayam, daging dan juga ikan haruan (gabus)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, potong tomat dan keluarkan bijinya.
- 2
Keluarkan biji cabe kering, kemudian rebus sekitar 5 menit.
- 3
Haluskan tomat, bawang merah dan putih, cabe kering rebus, cabe merah hidup dengan blender atau mixer.
- 4
Panaskan minyak sebentar, kemudian masukkan bahan yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan gula, garam, kecap, dan penyedap rasa. Goreng sampai wangi.
- 5
Masukkan potongan ayam dan telor yang sudah direbus. Aduk-aduk sampai ayam matang. Ayam juga bisa digoreng terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke sambal.
- 6
Hidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar