レモンとホワイトチョコの焼きドーナツ
焼きドーナツにハマっています。国産レモンがたくさんあるので、ホワイトチョコと合わせたら、とてもおいしいドーナツに♪♫♩
このレシピの生い立ち
揚げるドーナツ大好きだけど、カロリーが…
焼きドーナツ型を買って、元を取るべく、いろんなドーナツに挑戦中！
国産レモン果汁と皮のすりおろしで甘酸っぱい風味にホワイトチョコレートの甘さがマッチしたおいしいドーナツができました。
レモンとホワイトチョコの焼きドーナツ
焼きドーナツにハマっています。国産レモンがたくさんあるので、ホワイトチョコと合わせたら、とてもおいしいドーナツに♪♫♩
このレシピの生い立ち
揚げるドーナツ大好きだけど、カロリーが…
焼きドーナツ型を買って、元を取るべく、いろんなドーナツに挑戦中！
国産レモン果汁と皮のすりおろしで甘酸っぱい風味にホワイトチョコレートの甘さがマッチしたおいしいドーナツができました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します。
私は冷凍しておいた国産レモンを使います。 -
- 2
☆を耐熱容器に入れ、レンジ600Wで1分30秒加熱して溶かす。
粗熱をとっておく。 -
- 3
レモンの皮をすりおろす。
果汁を絞っておく。果汁は25〜30mlくらい。不足する場合には市販のレモン果汁を足す。 -
- 4
卵をボウルに割りほぐす。
砂糖を加えて、泡立て器ですり混ぜる。 -
- 5
粉類をふるいながら加えて、泡立て器で混ぜる。
-
- 6
-
- 7
☆も加えて混ぜ、レモンの皮とレモン汁も加えたら、ラップをして冷蔵庫で１時間は寝かせる。
-
- 8
1時間後、オーブンを190℃に予熱する。
型にオイルを塗っておく。 -
- 9
型に生地を等分に入れて、170℃に下げて、15分焼く。
-
- 10
オーブンから型を出して、型ごと冷ます。
- 11
冷めたら型から出す。
- 12
チョコチップを入れてもおいしいです。
生地を少し入れてからチョコチップを乗せ、残りの生地を入れてください。 -
コツ・ポイント
☆レモンは国産のものにしてください。手に入らない場合には、皮は使わずに果汁だけにしてください。
☆無塩マーガリンは無塩バターでもOKです。
☆オーブンのくせによって、もっと焼き色がつくかもしれません。
つくれぽ
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