Pokcoy Tahu Cah Baput Saus Tiram

Name: Pokcoy Tahu Cah Baput Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks pokcoy; 4 bh Tahu (belah menjadi 2 bagian atas bawah); secukupnya udang kering; 3 siung bwg putih; 2 bh cabe merah keriting; secukupnya daun bawang; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; secukupnya garam lada gula; 1/2 gelas air; secukupnya maizena

Agit Sagita @sagitagitt

Bandung

Pokcoy Tahu Cah Baput Saus Tiram

Agit Sagita @sagitagitt

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bkspokcoy
4 bhTahu (belah menjadi 2 bagian atas bawah)
secukupnyaudang kering
3 siungbwg putih
2 bhcabe merah keriting
secukupnyadaun bawang
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
secukupnyagaram lada gula
1/2 gelasair
secukupnyamaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pokcoy dalam air mendidih selama 2-3 menit - sisihkan.
2

Goreng tahu sampai berkulit - sisihkan.
3

Tumis bawang putih cincang, cabe dan udang kering, tambahkan 1/2 gelas air.
4

Beri bumbu (garam lada gula), saus tiram dan kecap. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah cukup, masukkan larutan maizena dan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat
5

Tata diatas piring. Pokcoy lalu tahu dan siram dengan tumisan bumbu. Sajikan 😊