Pertama haluskan bawang putih, merica bubuk, pala bubuk...lalu tumis hingga harum

Setelah harum masukan wortel dan kentang beri sedikit air...masak hingga empuk

Kemudian masukan bihun dan beri garam, kaldu ayam bubuk dan test rasa...trakhir masukan bawang daun jg seledri...setelah d rasa cukup rasa dan matang angkat kemudian sisihkan

Untuk adonan kulit. Ambil wadah besar campur terigu, garam, kaldu bubuk aduk rata

Setelah rata masukan margarine dan air hangat...uleni hingga tercampur tp tidak perlu hingga kalis cukup tercampur rata saja

Setelah rata diemkan adonan sejenak sekitar 10 menit.

Karena d rmh ga punya mesin pembuat mie dan tidak punya cetakan pastel jd sy pake rolling pin aja. Ambil adonan skitar 40gr....lalu gilas pk rolling pin beri isian rekatkan dgn cara d plintir agar berbentuk

Setelah beres semua goreng dalam minyak panas...hingga kecoklatan...

Matang angkat dan tiriskan...siap dihidangkan dengan saos botolan atau sambal cuko.

Selesai deh...