Perkedel tempe

Name: Perkedel tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 2 tangkai daun seledri; 1 butir telur; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; secukupnya garam; secukupnya minyak

Puput @cook_7215193

Tangerang kab

Kreasi tempe yang murah meriah, ini pertama kali bikin. Ternyata enak 😁

Lebih banyak

Perkedel tempe

Puput @cook_7215193

Tangerang kab

Kreasi tempe yang murah meriah, ini pertama kali bikin. Ternyata enak 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
2 tangkaidaun seledri
1 butirtelur
1 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar bubuk
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
secukupnyagaram
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil-kecil tempe dan kukus, kurang lebih 15 menit.
2

Hancurkan tempe, iris halus seledri, uleg halus (bawang putih + kemiri + garam).
3

Campurkan semua bahan (tempe + daun seledri + telur + bumbu halus + merica + ketumbar) aduk sampai rata.
4

Bentuk bulat-bulat, padatkan, kemudian pipihkan. (harus padat ya, kalo tidak perkedelnya kurang menarik dan hancur saat di balik)
5

Goreng di minyak panas, pastikan satu sisi kering sempurna baru di balik. Siiippp siap dinikmati untuk lauk nasi hangat. 😋