伝説のすた丼をおうちで！
伝説のすた丼を家で作りたくなり、やってみました！！
このレシピの生い立ち
おうちごはんを楽しむため！
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- 1
豚バラ（薄切り）1人前150-200gを茹でて、余分な油を落とす
- 2
長ネギは斜め切りにしておく
-
- 3
タレ作り
1人前
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
中華味のチューブ 小さじ2 - 4
フライパンに油をひき
ニンニクのすりおろしをいれ
香りがひきたつまで炒める - 5
長ネギを入れて、しんなりするまで炒める
- 6
茹でた肉を入れて、
タレを投入。 -
- 7
この間に、丼にご飯をいれて
味のりをご飯の上に敷き詰める。 -
- 8
肉を豪快に盛り付け、好みで生卵をドロップ。
※コショウはお好み
※たくあんあれば、尚良し -
コツ・ポイント
味は、ご飯が進むように、濃いめの味付けなので、卵1.2個でちょうど良くなります^_^
つくれぽ
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