全体に火が通ったら冷めるまでそのまま置く。加熱時間は火が通るまで調整してください。（写真は鶏むね肉4枚）

煮汁にゆで卵を入れて漬けると、味玉になります◎チャーシューと一緒にどんぶりにのせても美味しいです。