みつせ鶏レバーの生姜煮

Name: みつせ鶏レバーの生姜煮
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: みつせ鶏レバー ２００ｇ; しょうが（みじん切り） １/２かけ; 小ねぎ（小口切り） 適量; 酒 大さじ２; しょうゆ 大さじ１と１/２; 砂糖 大さじ１

32deli @32deli_mitsusedori

甘辛×しょうがの組み合わせは、クセのないみつせ鶏肝と相性抜群！あっさり和風の味わいです。
このレシピの生い立ち
今回使用した商品
★みつせ鶏肝★
張りがあり、色みが濃く、臭みなどクセがないのが特徴。焼き、煮物などに。

みつせ鶏レバーの生姜煮

32deli @32deli_mitsusedori

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２～３人分

みつせ鶏レバー２００ｇ
しょうが（みじん切り）１/２かけ
小ねぎ（小口切り）適量
（A）
酒大さじ２
しょうゆ大さじ１と１/２
砂糖大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1
レバーは脂肪や筋、血などを除いて2～3cm角に切り、軽く塩でもみ、水で洗う。
水気を切って、さっと茹でる。
2
鍋に《A》としょうがを入れて煮立て、レバーを加える。
火を弱め、汁気がなくなるまでゆっくりと煮る。
3
器に盛り、小ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

2024/1/24追記
つくれぽ投稿ありがとうございます！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

32deli @32deli_mitsusedori

2023/12/28 00:34に公開

みつせ鶏は国内約1.5%の希少な赤鶏弾力と深い旨味・コクのある美味しさが自慢です新鮮な精肉やかんたん調理品など豊富な商品を使ったレシピを掲載！ぜひご覧ください♪▼ネットSHOPhttps://mitsuse.shop-pro.jp/▼Instagramhttps://x.gd/a6dpd▼YouTubehttps://x.gd/2wGFr

このレシピのキーワード

酒とりレバーこねぎしょうが

似たレシピ

その他のレシピ