簡単♡ミラノ風♡ミートドリア♡

柴犬のお顔☆ @cook_40301833
お家で簡単にミラノ風ミートドリアが作れます♡
ミートソースは倍量作って、冷凍保存しておくと便利です♡
このレシピの生い立ち
鶏ミンチと冷凍ご飯消費の為つくりました。ミートソースはいつも合い挽き肉で作るので、合い挽き肉の方が美味しいかなーと思います。
簡単♡ミラノ風♡ミートドリア♡
お家で簡単にミラノ風ミートドリアが作れます♡
ミートソースは倍量作って、冷凍保存しておくと便利です♡
このレシピの生い立ち
鶏ミンチと冷凍ご飯消費の為つくりました。ミートソースはいつも合い挽き肉で作るので、合い挽き肉の方が美味しいかなーと思います。
作り方
- 1
※写真のミートソースは、倍量で作っています。(冷凍保存する為)倍量で作られる方は、材料を全て倍量にしてください。
- 2
玉ねぎは、みじん切りにしておく。
- 3
サラダ油を熱したフライパンに、ニンニク、玉ねぎを入れ塩コショウを振り炒める。
- 4
ミンチ肉も入れ、塩コショウを振り、更に炒める。
- 5
(家に鶏ミンチしかなかったので、鶏ミンチで作っています。個人的には合い挽き肉が美味しいかなと思っています。)
- 6
全体をしっかり炒めたら、●を入れて煮詰めてミートソースの出来上がり。
- 7
別のフライパンにバターを溶かして、ご飯を炒める。
- 8
薄力粉を入れて炒めたら、◎を入れて軽く煮詰める。
※煮詰め過ぎないように注意です。 - 9
耐熱皿に⑧、⑥、周りにチーズをたっぷりのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成♡
- 10
コツ・ポイント
ホワイトソースご飯は、煮詰め過ぎないようにしてください。
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