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簡単♡ミラノ風♡ミートドリア♡
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簡単♡ミラノ風♡ミートドリア♡-レシピのメイン写真

簡単♡ミラノ風♡ミートドリア♡

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

お家で簡単にミラノ風ミートドリアが作れます♡
ミートソースは倍量作って、冷凍保存しておくと便利です♡
このレシピの生い立ち
鶏ミンチと冷凍ご飯消費の為つくりました。ミートソースはいつも合い挽き肉で作るので、合い挽き肉の方が美味しいかなーと思います。

お家で簡単にミラノ風ミートドリアが作れます♡
ミートソースは倍量作って、冷凍保存しておくと便利です♡
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柴犬のお顔☆ @cook_40301833

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ミートソースは倍量作って、冷凍保存しておくと便利です♡
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鶏ミンチと冷凍ご飯消費の為つくりました。ミートソースはいつも合い挽き肉で作るので、合い挽き肉の方が美味しいかなーと思います。

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材料

2人分
  • 合い挽き肉(写真は、鶏ミンチです) 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにくチューブ 2cm
  • 塩コショウ 適宜
  • サラダ油 適宜
  • ●カットトマト缶 200g
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●ウスターソース 大さじ1と1/2
  • ●顆粒コンソメ 小さじ1と1/2
  • ●お砂糖 小さじ2
  • ※写真は、ミートソースは倍量で作っています。倍量で作られる方は、材料を全て倍量にして下さい。
  • 白米 茶碗2膳分(約400g)
  • バター 20g
  • 薄力粉 大さじ2
  • ◎牛乳 400cc
  • ◎顆粒コンソメ 小さじ2
  • ◎塩コショウ 適宜
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ※写真のミートソースは、倍量で作っています。(冷凍保存する為)倍量で作られる方は、材料を全て倍量にしてください。

  2. 2

    玉ねぎは、みじん切りにしておく。

    • 簡単♡ミラノ風♡ミートドリア♡作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンに、ニンニク、玉ねぎを入れ塩コショウを振り炒める。

    • 簡単♡ミラノ風♡ミートドリア♡作り方3写真
  4. 4

    ミンチ肉も入れ、塩コショウを振り、更に炒める。

    • 簡単♡ミラノ風♡ミートドリア♡作り方4写真
  5. 5

    (家に鶏ミンチしかなかったので、鶏ミンチで作っています。個人的には合い挽き肉が美味しいかなと思っています。)

  6. 6

    全体をしっかり炒めたら、●を入れて煮詰めてミートソースの出来上がり。

    • 簡単♡ミラノ風♡ミートドリア♡作り方6写真
  7. 7

    別のフライパンにバターを溶かして、ご飯を炒める。

    • 簡単♡ミラノ風♡ミートドリア♡作り方7写真
  8. 8

    薄力粉を入れて炒めたら、◎を入れて軽く煮詰める。
    ※煮詰め過ぎないように注意です。

    • 簡単♡ミラノ風♡ミートドリア♡作り方8写真
  9. 9

    耐熱皿に⑧、⑥、周りにチーズをたっぷりのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成♡

    • 簡単♡ミラノ風♡ミートドリア♡作り方9写真
  10. 10

    • 簡単♡ミラノ風♡ミートドリア♡作り方10写真

コツ・ポイント

ホワイトソースご飯は、煮詰め過ぎないようにしてください。

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柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833
2024/03/23 02:17に公開
柴犬のお顔(しばいぬのおかお)です*・゜Instagramkagoa_hana日々の料理、息子&娘弁当、趣味のファッションコーデ、ネイル記録用に載せてます。※※最近老眼wwの進行が酷いため、リアクションを出来るだけ控えさせて頂きますm(_ _)mすみません(;_;)※※返レポできないので、こちらにもお気遣いなくです‪(*ˊᵕˋ* )好きなものを作ってるので♡大学生2人のママ♡(22歳♂と20歳♀)夫は高校の同級生!高校卒業前から7年付き合って結婚!(途中1年別れてたので6年だ!)娘→大学3年生息子→訳あり大学3年生😂笑2025年1月〰️一般事務→パチンコ屋のコヒレに転職♡(2024年5月から土日のみ副業でコヒレのバイトしてました)毎日楽しくお仕事してます♡毎日2万5千歩、歩いてます😂今までは9時から15時までの勤務でしたが3月から、9時から17時まで、週5勤務に。夜はなかなかご飯が作れないので、朝まとめて作るスタイルに変更!夜は作れるときに!物価高、、💦買い物は基本夫に安いものを会社帰りに買って帰ってもらい冷蔵庫にあるもので作る形に変更しました😂自他共に認める大雑把!(典型的なO型です笑)毎日テキトー!よろしくお願いしますー!服、ネイル、美容(エステ)美容院、大好き!2020年5月からクック開始。コロナで在宅ワーク中せっかく家にいるし何かしよーかなーと、レシピアップ始めました!
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