Campurkan semua bahan dan aduk rata (daging ayam, wortel, bawang putih, lada, tepung tapioka, tepung panir, minyak wijen, kecap asin, saos tiram, telur, gula, garam)

Bentuk sesuai selera atau masukan kedalam cetakan, Kukus selama 30 menit.

Buat adonan kulit. Campurkan tepung terigu dengan air. Bila ingin kulit nugget tebal, adonan dibuat agak kental.

Angkat adonan, dinginkan, potong2 adonan.

Masukan kedalam tepung terigu, lalu masukan ke tepung panir hingga semua bagian terlapisi.

Goreng nugget. Dan siap disantap. (sebagian adonan bisa disimpan didalam kulkas)