Eggplant Pancake

Name: Eggplant Pancake
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Terong (medium size); 5 sdm Tepung Terigu; 1 sdt Tepung Beras; Secukupnya Kol diiris halus; 2 siung Bawang Putih; 1 butir Telur; 50 ml Air; Secukupnya Garam & Merica

Purple Girl @cook_2008680

Karena lagi bosan dengan menu terong yg itu2 saja, hasil browsing recipe saya coba buat pancake ini

Lebih banyak

Eggplant Pancake

Purple Girl @cook_2008680

Karena lagi bosan dengan menu terong yg itu2 saja, hasil browsing recipe saya coba buat pancake ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

1 buahTerong (medium size)
5 sdmTepung Terigu
1 sdtTepung Beras
SecukupnyaKol diiris halus
2 siungBawang Putih
1 butirTelur
50 mlAir
SecukupnyaGaram & Merica

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci terong, potong-potong setebal 1 cm, rebus sebentar (saya kebetulan pilih cara steam) asal empuk saja. Iris kecil-kecil taruh di mixing bowl.
2

Cuci dan iris halus bawang putih taruh dalam mixing bowl, begitu pula dengan seluruh sisa bahan. Aduk rata. Tambahkan terigu bila terlalu encer, atau Tambahkan airnya jika terlalu kering.
3

Panaskan butter / minyak di atas pan, tuang adonan secukupnya panggang sampai agak kecoklatan. Sajikan hangat