豚しゃぶのピリ辛サラダうどん
テーブルマーク @tablemark
マヨネーズを添えるとまろやかさが加わり美味。お好みの野菜で楽しんでくださいね。
このレシピの生い立ち
人気料理コラムニスト 山本ゆりさん考案！テーブルマークの冷凍うどんで作る“夏うどんレシピ”です。その他のレシピも特設ページで公開中！
https://www.tablemark.co.jp/recipe/nu/index.html
豚しゃぶのピリ辛サラダうどん
マヨネーズを添えるとまろやかさが加わり美味。お好みの野菜で楽しんでくださいね。
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アプリでひらく作り方
- 1
今回はテーブルマークの冷凍「稲庭風うどん」を使います。
-
- 2
＜下準備＞
・［A］を合わせておく。 - 3
耐熱皿に、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を重ならないように、中心を開けて円型に広げて並べる。
-
- 4
その上に、内袋からはずした冷凍「稲庭風うどん」をのせ、ふんわり
ラップをかけてレンジ（600W）で約4分半加熱する。※1 -
- 5
うどんと豚肉を冷水にとり、ざるにあげて水気を切る。
- 6
ボウルに［A］を入れ、（５）のうどん、豚肉、お好みの野菜を加えて和える。
- 7
器に盛り付け、白炒りごまを散らして、マヨネーズを添えて召し上がれ。
コツ・ポイント
※１
加熱時間はあくまでも目安ですので、豚肉にしっかり火が通ったか確認してください。
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