Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan bahan kering dahulu : tepung terigu,susu bubuk dan fermipan dan aduk sebentar
- 2
Lalu masukkan kuning telur,kentang dan air dingin
- 3
Kalau sudah setengah kalis,masukkan mentega dan garam.lalu mixer sampai adonan kalis elastis.lalu tutup dengan cling wrap/serbet lembab.Biarkan mengembang sekitar 40 menit.
- 4
Setelah 40 menit buka adonan,lalu kempiskan adonan,biarkan kembali padat,dan timbang adonan sekitar 40 gr lalu bulatkan
- 5
Susun bulatan2 adonan kedalam kertas roti/kertas minyak.diamkan sekitar 20 menit
- 6
Siapkan wajan,tuang minyak secukupnya.cukup dengan api kecil saja
- 7
Ambil bulatan adonan,lubangi bagian tengah menggunakan tutup botol/dengan telunjuk.dan masukkan kedalam minyak sekalipun belum panas
- 8
Jika bagian bawah sudah sedikit kecoklatan,balik adonan dengan bantuan sumpit,cukup 1 kali balik saja
- 9
Jika sudah matang,angkat dan tiriskan.biarkan dingin baru dapat di beri taburan gula/topping lainnya.
- 10
Selamat mencoba and Happy Baking
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar