米粉のスノーボールクッキー
AZU_COOK @cook_40304140
お好きなパウダーでスノーボールクッキー♫
サクホロっとした食感のクッキーです。
このレシピの生い立ち
丸いクッキーを作りたかったので
米粉のスノーボールクッキー
お好きなパウダーでスノーボールクッキー♫
サクホロっとした食感のクッキーです。
このレシピの生い立ち
丸いクッキーを作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
オーブンを170度に予熱しておく。
○の粉パウダーと甜菜糖をビニール袋に入れて混ぜておく（仕上げ用） - 2
ボールに☆の材料を入れてゴムベラで均等になるように混ぜる。
-
- 3
2に太白ごま油と豆乳を入れてゴムベラで混ぜる
- 4
15gづつ計って手で丸める。
約12個できます。 -
- 5
170度で30分加熱。
熱が無くなるまで冷ます。
※この後パウダーを表面ににまぶすので、必ず冷ましてください。 - 6
下準備で混ぜておいた粉パウダーと甜菜糖の袋の中に冷めたクッキーを入れ、優しくてシェイクして表面にパウダーをまぶしたら完成
-
コツ・ポイント
※黒ゴマの場合は生地に25g程黒ゴマを入れてください。
丸まりにくい場合はラップを使って丸めてください。ご家庭のオーブンによって焼き時間が変わります。ボール型クッキーは中が生に仕上がりやすいので中までしっかり加熱できるように調整して下さい。
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