Pastel kering abon ala tante
bismillah...
berawal dr icip icip tante yg buat pastel, hemm masyaAllah renyah akhirnya pengen buat juga itung 2 sekalian buat persiapan hari ied.. dan walhamdulillah pastel pertama dan rasanya mantaap, renyah n gurih bikin ga bisa brhenti makan...
baru angkat dr penggorengan aja sdh diserbu keponakan.. hehe bener 2 ga mengecewakan insyaAllah..
Pastel kering abon ala tante
bismillah...
berawal dr icip icip tante yg buat pastel, hemm masyaAllah renyah akhirnya pengen buat juga itung 2 sekalian buat persiapan hari ied.. dan walhamdulillah pastel pertama dan rasanya mantaap, renyah n gurih bikin ga bisa brhenti makan...
baru angkat dr penggorengan aja sdh diserbu keponakan.. hehe bener 2 ga mengecewakan insyaAllah..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu dg garam sampai rata kemudian masukkan margarin dan campur hingga rata kemudian sisihkan
- 2
Kocok telur sampai rata kemudian tambahkan santan kara dan air secukupnya
- 3
Masukkan kocokan telur n santan tersebut sedikit sedikit pada adonan tepung dan margarin, kemudian uleni hingga kalis. jika dirasa telah cukup kalis n bisa dibentuk hentikan pemberian koncokan telur n santan agar tidak terlalu lembek.
- 4
Ambil sedikit adonan pipihkan, isi dengan abon dan tutup serta pilin pilin bagian ujung. lakukan hingga adonan habis.
- 5
Goreng hingga matang, sampai golden brown. tiriskan. pastel siap dihidangkan
- 6
Nb : saat menggoreng usahakan selalu diaduk pelan dr bawah ke atas agar matang sepurna tidak belang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)