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簡単☆栗ご飯
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簡単☆栗ご飯-レシピのメイン写真

簡単☆栗ご飯

さと味
さと味 @cook_40168527

シンプルな材料で秋の味覚です。
栗さえ剥ければあとは簡単です!

このレシピの生い立ち
栗拾いのお裾分けをいただいたので

シンプルな材料で秋の味覚です。
栗さえ剥ければあとは簡単です!

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さと味
さと味 @cook_40168527

シンプルな材料で秋の味覚です。
栗さえ剥ければあとは簡単です!

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栗拾いのお裾分けをいただいたので

シンプルな材料で秋の味覚です。
栗さえ剥ければあとは簡単です!

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材料

3-4人前
  • 剥いた栗 10個ほど
  • 米 2合
  • 塩 少々
  • 酒 少々
  • ごま塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    生栗は熱湯で1分くらい茹でて冷まし、包丁で鬼皮と渋皮を剥いていく(かなり時間がかかります)
    剥いた栗は水にさらす

  2. 2

    米2合を研ぎ、炊飯器の目盛り2合まで水を入れる

  3. 3

    米の上に剥いた栗を乗せて、酒、塩を少々振り炊飯する

  4. 4

    炊き上がったら栗を潰さないようにしゃもじで混ぜて、好みでごま塩をかける

コツ・ポイント

旬の生栗を使用しまきた

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さと味
さと味 @cook_40168527
2021/09/29 06:23に公開
映えないリアル家庭料理。お一人~お二人分のぱぱっと簡単にできる家庭料理をご紹介させていただきたいと思います。実家が野菜を栽培しているため季節の野菜を使ったレシピが中心です。ずぼらです。基本目分量で作ってます。好きなもの→季節果物野菜、七味や生姜等の和の香辛料、蜂蜜、乳製品全般、豆類、ごま、ナッツ、白いご飯、芋類。苦手なもの→珍味、脂、パクチー、レモングラス、魚醤。一歳育休中
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このレシピのキーワード

ご飯 生栗 酒 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22096760
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