Ayam panggang simple

Name: Ayam panggang simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam / kadang juga saya pakai paha ayam; 3/4 cup garam kasar; 1 cup gula pasir; 2 sdm Sunday rose / atau Italian herb lainnya; secukupnya Air

Nana Ningnong @cook_2670307

Ayam panggang simple

Nana Ningnong @cook_2670307

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam / kadang juga saya pakai paha ayam
3/4 cupgaram kasar
1 cupgula pasir
2 sdmSunday rose / atau Italian herb lainnya
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, lalu larutan garam dan gula bersama air. Gunakan wadah yg tinggi, bila untuk ayam, supaya gula dan garam cukup. Yg penting terendam. Rendam ayam selama 2 jam, tergantung ukuran ayamnya yah, bila kecil 1 jam cukup.
2

Ini contoh, saya rendam paha ayam, cukup untuk rendam saja, air jangan berlebihan. Kalau paha, cuma saya rendam selama 1jam
3

Bilas ayam, lalu tiriskan. Bilas, guyur dengan air, jangan di cuci.
4

Lumuri dengan Italian herb, lalu diamkan selama 30 menit. Suhu ruang
5

Panggang selama 40-50menit dengan suhu 225c, atau hingga mateng.
6

Pakai bagian paha
7

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nana Ningnong @cook_2670307

pada 11 Maret 2017 23.47

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya