Suir suir jamur. Tapi jangan terlalu kecil.cuci bersih tiriskan

Campurkan terigu,lada,garam,dan royco.aduk rata

Masukan jamur ke terigu yang sudah dibumbui.. Langsung goreng diminyak panas

Kecilkan api hingga ukuran api hampir mati.(tujuannya biar jamur matang nya krispi)

Setelah jamur matang sisihkan.kemudian membuat sausnya

Tumis bawang putih hingga harum. Masukan air,tunggu hingga mendidih

Masukan bawang bombay,saus tiram,saus sambal,kecap,saus tomat,garam,dan royco.aduk2 Test rasa

Setelah saus agak sedikit mengental dan bawang bombay layu,. Masukan jamur yang sudah digoreng tadi

Aduk rata.jangan lama2 yang penting rata,biar jamurnya tetep berasa krispinya. Lalu angkat dan sajikan..