Ayam & tempe penyet

Name: Ayam & tempe penyet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ayam & tempe ungkep :; 1 kg sayap ayam; 2 papan tempe; bumbu halus untuk ayam & tempe ungkep:; 4 siung bawang putih; secukupnya garam; secukupnya kunyit bubuk; secukupnya asam jawa; sambal :; 2 siung bawang putih (digoreng sampai layu); 20 bj lombok rawit; secukupnya gula & garam; secukupnya minyak panas

Retno Hapsari @cook_2681929

Kalimantan Utara

Malam2 lapar, alhamdulillah udah ada ayam & tempe ungkep di kulkas , akhirnya jadilah menu ayam & tempe penyet 😁

Lebih banyak

Ayam & tempe penyet

Retno Hapsari @cook_2681929

Kalimantan Utara

Malam2 lapar, alhamdulillah udah ada ayam & tempe ungkep di kulkas , akhirnya jadilah menu ayam & tempe penyet 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ayam & tempe ungkep :
1 kgsayap ayam
2 papantempe
bumbu halus untuk ayam & tempe ungkep:
4 siungbawang putih
secukupnyagaram
secukupnyakunyit bubuk
secukupnyaasam jawa
sambal :
2 siungbawang putih (digoreng sampai layu)
20 bjlombok rawit
secukupnyagula & garam
secukupnyaminyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam hingga matang, tiriskan & sisihkan
2

Masukkan tempe di sisa kaldu ayam ungkep, rebus sebentar, tiriskan & sisihkan
3

Goreng ayam & tempe, sisihkan
4

Buat sambal: haluskan lombok, gula & garam, kemudian siram dengan minyak panas, kemudian tambahkan bawang putih goreng & haluskan kembali, jangan lupa cek rasa 😉
5

Masukkan ayam & tempe goreng di sambal, tekan2 hingga penyet & tertutup sambal, sajikan hangat 😊