Gurame goreng tepung asam manis

Name: Gurame goreng tepung asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame ukuran sedang; 1/2 sdt Garam; 1 buah jeruk lemon; Bahan bahan pencelup:; 100 gram tepung terigu; 50 gram tepung maizeina; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1 butir telur; 1/2 gelas air; Bahan bahan saus:; 1 buah bawang bombay ukuran besar potong2; 1 buah tomat potong2; 3 siung bawang putih cincang halus; 2 batang daun bawang potong memanjang; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 2 sdm saus cabai; 2 sdm saus tomat; 3 sdm pasta tomat/selai tomat; 1 sdt air jeruk lemon; 2 sdm tepung maizeina larutkan dengan 2 sdm air

Rhizmha Desh Fhame @cook_7284013

Tanjung priok Jakarta utara

Kemaren pas hari minggu aku masak kesukaan kaka shilla dan suami aku nih gurame tepung asem manis,belum sempet aku catet resepnya di sini soalnya khanaya lagi rewel ! Lagi dateng cantiknya ,gurame ini paling enak menjelang makan siang yah bun ,,ok bun langsung ajah ini dya bahan2nya.

Lebih banyak

Gurame goreng tepung asam manis

Rhizmha Desh Fhame @cook_7284013

Tanjung priok Jakarta utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorgurame ukuran sedang
1/2 sdtGaram
1 buahjeruk lemon
Bahan bahan pencelup:
100 gramtepung terigu
50 gramtepung maizeina
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtKaldu bubuk
1 butirtelur
1/2 gelasair
Bahan bahan saus:
1 buahbawang bombay ukuran besar potong2
1 buahtomat potong2
3 siungbawang putih cincang halus
2 batangdaun bawang potong memanjang
1 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
2 sdmsaus cabai
2 sdmsaus tomat
3 sdmpasta tomat/selai tomat
1 sdtair jeruk lemon
2 sdmtepung maizeina larutkan dengan 2 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan gurame dengan garam dan jeruk lemon selama 5 menit lalu cuci dengan air yang mengalir,sisihkan
2

Masukan tepung terigu,tepung maizeina,telur,garam,kaldu bubuk,lada bubuk dan air dalam wadah yang bersih buat adonan yang kental dan licin
3

Untuk saus Tumis bahan2 seperti,bawang bombay,bawang putih,daun bawang dan tomat,tumis sampai harum setelah harum, beri garam,lada bubuk,gula pasir dan sedikit air aduk,masukan pasta tomat,saus tomat,saus cabai dan perasan jeruk lemon dan terakhir masukan larutan tepung maizeina masak hingga mengental angkat sisihkan
4

Celupkan ikan gurame ke dalam adonan kemudian goreng dalam minyak banyak dan api sedang, angkat setelah ikan berwarna kuning kecoklatan kemudian sajikan,lalu siram ikan gurame dengan saus asam manis.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rhizmha Desh Fhame @cook_7284013

pada 12 Maret 2017 17.03

Tanjung priok Jakarta utara

Memasak adalah hal yang paling menyenangkan, membagikan cinta kepada anak dan suami berserta keluarga yang kita cintai,wanita adalah peran utama dalam keluarga,mereka bisa menjadi apapun yang kalian mau mereka adalah seorang ibu, mereka bisa menjadi dokter,guru,sahabat bahkan koki yang setiap saat memberikan hidangan yang baik bagi tubuhmu,itulah wanita yang sungguh luar biasa allah ciptakan di muka bumi ini dan di kakinya juga tempat syurgamu.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gurame Jeruk Daun Bawang Gula Cabai Pasta Telur Tepung Lemon Tomat Terigu Bawang Putih Selai Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya