Kupas kentang,lalu potong2 jgn terlalu kecil.rendam dalam air agar tidak hitam,goreng kentang sampai matang.

Iris tipis semua bawang lalu goreng,begitu jg dgn kemirinya.goreng dgn minyak banyak sampai garing.

Ulek bawang dan kemiri yg td sudah digoreng,tambahkan lada,garam,royco dan gula.

Haluskan kentang dgn ulekan sampai benar2 halus.campurkan kentang dgn bumbu halus td dan sosis yg sudah dipotng2 kecil.

Setelah tercampur rata lalu cek rasa.setelah rasanya pas langsung dibentuk bulat2.(ukuran sesuai selera y bun)

Masukan adonan kentang yg sudah dibentuk td ke dlm telur yg sudah di kocok lepas,lalu goreng sampai agak kecoklatan.

Angkat dan siap disantap.