Gyudon (Beef Bowl)

Name: Gyudon (Beef Bowl)
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging slice; 1 buah bawang bombay ukuran kecil/sedang; 2 sdm kecap asin jepang (kikoman); 2 sdm mirin; 2 sdm gula; 1 sdm minyak; 1 sdt kaldu jamur

Theodora Lawindra @cook_7264067

Surabaya

Y*shinoya ala rumahan, dan simple.

Lebih banyak

Gyudon (Beef Bowl)

Theodora Lawindra @cook_7264067

Surabaya

Y*shinoya ala rumahan, dan simple.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 porsi

300 grdaging slice
1 buahbawang bombay ukuran kecil/sedang
2 sdmkecap asin jepang (kikoman)
2 sdmmirin
2 sdmgula
1 sdmminyak
1 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang bombay kira-kira 1/2cm, jika tidak suka bawang, dapat menggunakan setengah saja dan diiris tebal.
2

Panaskan teflon dan minyak untuk menumis, masukan bawang bombay. Dengan api sedang, aduk perlahan sampai bawang layu. Masukan kecap asin, mirin, gula, dan kaldu. Lalu masukan potongan daging. Masak 5 menit, hingga bumbu meresap kedaging. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.
3

Jika ingin ditambahkan telur. Setelah bumbu, masukan air 100ml, tambahkan bumbu jika dirasa perlu. Kocok telur, setelah mendidih tuangkan telur menyelimuti daging. Biarkan 2 menit, sajikan.
4

Tambahkan irisan daun bawang agar untuk presentasi.