★豆腐アボカドわかめのサラダ★
Superlittleboo @cook_40036220
簡単にもう一品！
レモンや生姜の風味がいい仕事してます♫
玉ねぎのシャキ、ワカメのつるん、アボカドのまろみ
食材同士の相性抜群〜☆
食物繊維もたっぷり摂れまーす
＜このレシピの生い立ち＞
料理好きの次女が発案♡
きゅうりやトマトを入れても美味しいです〜
★豆腐アボカドわかめのサラダ★
簡単にもう一品！
レモンや生姜の風味がいい仕事してます♫
玉ねぎのシャキ、ワカメのつるん、アボカドのまろみ
食材同士の相性抜群〜☆
食物繊維もたっぷり摂れまーす
＜このレシピの生い立ち＞
料理好きの次女が発案♡
きゅうりやトマトを入れても美味しいです〜
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ワカメは水で戻して、水を切っておく
アボカドと豆腐は一口サイズに
玉ねぎは薄切りに〜 -
- 2
和えダレを合わせておく。
レモンをリンゴ酢に換えても美味しかったです♡ -
- 3
全ての材料をざっくり混ぜ合わせたら出来上がり☆
-
- 4
豆腐やワカメはタレに和えてから時間を置いたほうが味が馴染んで美味しいので、食べる直前より少し前に作るのおすすめです
- 5
生姜は微塵切りにして加えても、食感がプチプチ美味しいです♫
- 6
前もって作る場合には、アボカド以外の食材を全て混ぜ合わせておき、食べる直前にアボカドだけ加えると、色が変色せずに綺麗です
- 7
キュウリとトマトを足したバージョン（キュウリは混ぜる前に塩を振って水切りしてね★）
-
- 8
ラディッシュを薄切りにして加えてみました♡これまた彩りアップで味わい➕で美味しかったです♪
-
コツ・ポイント
玉ねぎの辛味が気になる方は、水に晒してください
生姜はチューブでもOKですが、生の生姜は香り良くて絶品です〜
つくれぽ
なるべく化学調味料など使わずに料理しようと努力中素材の味が活かされるシンプルな味付けが大好き作りたい料理を作っているだけなので、どうぞ返レポなどお気遣いなく～随時レシピの見直しをしています。印刷された場合は最新版のご確認をお願いします～アメリカ在住です✿遅咲きながらインスタも...↓https://www.instagram.com/littlebooskitchen/
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