Ayam Saus Asam Manis
ayamnya dimasak seperti honey butter kitchen, tapi saus diganti asam manis
Ayam Saus Asam Manis
ayamnya dimasak seperti honey butter kitchen, tapi saus diganti asam manis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong kecil atau sesuai selera, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih, tiriskan
- 2
Bumbui dengan garam dan merica, diamkan 10 menit, masukkan telur, aduk rata, masukkan maizena, tepung terigu dan baking powder, aduk rata
- 3
Goreng dengan api sedang hingga mulai kecoklatan, angkat, lalu goreng kembali hingga matang (double fried), sisihkan
- 4
Panaskan minyak untuk menumis diwajan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu, masukkan paprika, tumis sebentar
- 5
Masukkan saus sambal dan saus tomat, lalu beri air, aduk rata hingga mendidih, beri garam dan gula, masukkan larutan maizena, masak hingga mengental dan mendidih, koreksi rasa, matikan api
- 6
Tata ayam yang telah digoreng dipiring saji, siram dengan saus asam manis, sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar