Bolen non Korsvet

Name: Bolen non Korsvet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 100 gram Tepung Terigu Protein Tinggi; 1 sendok makan Minyak Goreng; 75 gram Margarin; Bahan B :; 200 gram Tepung Terigu Protein Tinggi; 30 gram Gula Tepung; 80 ml Air; 75 gram Margarin; Bahan Olesan :; 1 butir Kuning Telur; 1 sendok makan Susu Cair; Bahan Isi :; Pisang raja/ pisang kepok; Tidak perlu dikukus atau direbus, potong sesuai selera; Mesis/ DCC dipotong dadu; Keju (* kali ini saya tidak pakai); Abon Ayam

Dini Fipit Agustin @bundaluna

Paiton-Probolinggo

Senangnya bisa bikin sendiri pisang bolen, ternyata caranya simple dan rasanya enak.

Lebih banyak

Bolen non Korsvet

Dini Fipit Agustin @bundaluna

Paiton-Probolinggo

Senangnya bisa bikin sendiri pisang bolen, ternyata caranya simple dan rasanya enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
100 gramTepung Terigu Protein Tinggi
1 sendok makanMinyak Goreng
75 gramMargarin
Bahan B :
200 gramTepung Terigu Protein Tinggi
30 gramGula Tepung
80 mlAir
75 gramMargarin
Bahan Olesan :
1 butirKuning Telur
1 sendok makanSusu Cair
Bahan Isi :
Pisang raja/ pisang kepok
Tidak perlu dikukus atau direbus, potong sesuai selera
Mesis/ DCC dipotong dadu
Keju (* kali ini saya tidak pakai)
Abon Ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata bahan A. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
2

Aduk bahan B menjadi setengah elastis. Diamkan 15 menit.
3

Bagi adonan A menjadi 16 bagian. Bulatkan.
4

Bagi adonan B menjadi 16 bagian. Bulatkan.
5

Giling adonan B memanjang.
6

Taruh adonan A diatas adonan B.
7

Lipat seperti amplop.
8

Giling tipis adonan memanjang, gulung, kemudian tipiskan lagi. Ulangi sebanyak 2x.
9

Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit.
10

Giling adonan bolen melebar, letakkan isian ditengah, bungkus dengan kulit. Rapikan.
11

Oles dengan bahan olesan.
12

Atur diloyang, oven 25 menit suhu 180.
13

Keluarkan dari oven. Oles lagi, oven 10menit.
14

Biarkan sampai kulit kuning keemasan. Siap dihidangkan.