Nasi Gegok

Name: Nasi Gegok
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas beras (pake gelas ukur magiccom); 1/2 butir kelapa agak muda; 1 ons teri kawat (rendam sebentar dg air panas); 5 cabe rawit; 5 cabe merah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 lbr daun salam; lengkuas; Garam & gula putih secukupnya

Luluk Khusna @cook_5552829

Indonesia

Nyoba bikin nasi gegok karena request adik cantikku, pake resep di internet. Lah memang lidahku aja blum pernah nyoba makan nasi gegok, jd agak aneh gitu. Tapi ternyata rasanya enak lohhh....

Lebih banyak

Nasi Gegok

Luluk Khusna @cook_5552829

Indonesia

Nyoba bikin nasi gegok karena request adik cantikku, pake resep di internet. Lah memang lidahku aja blum pernah nyoba makan nasi gegok, jd agak aneh gitu. Tapi ternyata rasanya enak lohhh....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

2 gelasberas (pake gelas ukur magiccom)
1/2 butirkelapa agak muda
1 onsteri kawat (rendam sebentar dg air panas)
5cabe rawit
5cabe merah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 lbrdaun salam
lengkuas
Garam & gula putih secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Beras dicuci bersih kemudian tambahkan air secukupnya. Selanjutnya diaron.
2

Haluskan bumbu, kemudian tumis. Setelah harum, tambahkan teri, lengkuas & daun salam yg telah diiris halus.
3

Setelah bumbu matang, matikan api. Tambahkan kelapa yg telah diparut, aduk rata. Tes rasa.
4

Siapkan daun pisang. Bungkus nasi aron & bumbu kelapa secukupnya.
5

Kukus 30 menit. Siap dihidangkan. Lebih enak dinikmati ketika masih panas.