Banana Cream Pie With Butterscotch Sauce

Name: Banana Cream Pie With Butterscotch Sauce
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Biskuit (apa saja sesuai selera); 50 gram Unsalted butter; 4 buah Pisang ambon; Saus butterscotch :; 100 gr Gula palem; 100 ml Susu cair putih; 50 gr Whip cream bubuk; 50 gr Unsalted butter; 1/2 sdt Garam; 2 sdm Air putih; Topping :; 100 gr Whip cream bubuk; 200 ml Air es

Biyay @cook_2276043

Bikinnya gampang dan cepat..
Bisa juga dengan saus karamel, tinggal mengganti gula palem dengan gula pasir..

Lebih banyak

Banana Cream Pie With Butterscotch Sauce

Biyay @cook_2276043

Bikinnya gampang dan cepat..
Bisa juga dengan saus karamel, tinggal mengganti gula palem dengan gula pasir..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

1 bungkusBiskuit (apa saja sesuai selera)
50 gramUnsalted butter
4 buahPisang ambon
Saus butterscotch :
100 grGula palem
100 mlSusu cair putih
50 grWhip cream bubuk
50 grUnsalted butter
1/2 sdtGaram
2 sdmAir putih
Topping :
100 grWhip cream bubuk
200 mlAir es

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

- Untuk kulit :
Hancurkan biskuit (saya menggunakan biskuit malkist roma cream crackers bungkus warna kuning) sampai halus ( saya menggunakan blender). Kemudian campur dengan butter leleh. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
2

- Saus butterscotch :
Campur whip cream dengan susu cair, aduk rata dan sisihkan.
Campur gula palem dengan air putih. Masak dengan api kecil sampai gula larut dan meletup-letup. Tuang campuran whip cream dan susu cair, aduk cepat menggunakan baloon whisk atau sendok kayu. Masak sampai mengental sambil terus diaduk. Matikan kompor. Masukkan butter dan garam. Aduk sampai butter cair. Sisihkan.
3

- Topping Whip cream
Campur whip cream dengan air es. Mikser dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku. Sisihkan. (Petunjuk pemakaian ada pada kemasan)
4

- Potong-potong pisang. Campurkan kedalam saus butterscotch. Aduk rata sampai semua potongan pisang terbalur saus. Sisihkan.
5

- Penyajian :
Tuang remahan biskuit kedalam loyang ( saya menggunakan box alufoil uk 5 x 7 cm ). Tekan-tekan sambil dipadatkan.
6

Tuang lagi campuran pisang dan saus butterscotch. Rapikan.
Beri whip cream diatasnya. Hias dengan saus butterscotch pada permukaannya. Simpan dalam freezer sekitar 2 jam atau sampai set.
Banana cream pie with butterscotch sauce siap dinikmati.