برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سفیده تخم مرغ و پودر نارگیل و شکر و وانیل و روغن مایع رو در ظرف ریخته و روی حرارت ملایم مرتب هم میزنیم (داغ زدن) تا جایی گرم میکنیم که انگشت رو نیش بزنه (نباید به قل زدن بیافته در اینصورت مواد شیرینی خراب میشه) بعد از روی حرارت برداشته و آبلیمو و پودر قند و آرد برنج رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و میذاریم در دمای محیط خنک بشه
- 2
طرز تهیه خمیر تارت
کره به دمای محیط رسیده رو با دور کم همزن به مدت 1 دقیقه با پودر قند بزنید
تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده کمی بزنید سپس آرد را اضافه کرده و خمیر رو جمع کنید
خمیر رو 30 دقیقه استراحت داده بعد بین دو تا پلاستیک فریزر پهن کرده و با قالب تارت قالب زده و از مواد نارگیلی با کمک قیف داخلش بریزید البته قبلش حتما تارتها رو با چنگال سوراخ کنید که پف نکنه - 3
درون فر طبقه ی وسط با 160 درجه به مدت 30 دقیقه تا کاملا پخته بشه و رویه نارگیلی رنگ بگیره
(دما و زمان تقریبی)
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (41)