Sup oyong dan bakso

Name: Sup oyong dan bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah oyong ukuran besar; 10 buah bakso sapi/ayam; secukupnya Daun bawang; 1 lt air; secukupnya Daun Seledri; 1 siung bawang putih ukuran besar; Sedikit minyak untuk menumis; Merica bubuk/opsional; Gula putih, garam dan penyedap

Nok Alit @bakoelkue

Bandung

Saat lebaran makan makanan berlemak semua...setelah lebaran waktunya ngademin perut dengan menu sayur sederhana kaya manfaat seperti sayur oyong ini. Sayuran oyong berkhasiat untuk mengadenkan pencernaan..

Lebih banyak

Sup oyong dan bakso

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahoyong ukuran besar
10 buahbakso sapi/ayam
secukupnyaDaun bawang
1 ltair
secukupnyaDaun Seledri
1 siungbawang putih ukuran besar
Sedikitminyak untuk menumis
Merica bubuk/opsional
Gula putih, garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 oyong dan bakso sedikit tebal.
2

Cincang bawang putih kemudian tumis, sisihkan.
3

Rebus air. Setelah mendidih masukan oyong, bakso, dan daun bawang
4

Setelah setengah matang kira2 5menit masukan tumisan bawang, gula garam dan penyedap. Masak lagi sekitar 3-5menit. Saya lebih suka oyong nya yg masih bertekstur krek krek ketika dikunyah, jadi masaknya jangan lama lama.. Cek rasa, dan matikan api masukan taburan merica bubuk dan daun seledri... SIAAAP! Selamat mencoba,