Haluskan bawang putih lalu masukkan ke wajan berisi air dan beri bumbu lada bubuk,garam,penyedap rasa dan masukkan tepung terigu aduk2 sampai rata dan tidak menggumpal (keadaan kompor belum hidup)

Jika sudah teraduk rata..nyalakan kompor api sedang dan masukkan daun bawang aduk2 terus sampai adonan menggumpal matang sudah menjadi adonan biang

Lalu bentuk dan isi dengan tetelan kalau yg kecil polos saja

Dan masukkan ke rebusan air yg sudah mendidih dan sudah di beri minyak sayur agar tidak lengket..sesekali di aduk agar tidak nempel dan kalau sudah mengapung semua tandanya sudah matang angkat dan tiriskan, lalu seduh bumbu pecel dan sajikan