Tumis bumbu Halus & bumbu Aromatiknya sampai harum

Masukkan ayam yang sudah di cuci lalu aduk hingga rata

Masukkan air secukupnya

Bumbui dengan Masako, micin, lada, gula merah, garam, kecap. Cek rasa

Jika di rasa sudah sesuai, biarkan air surut dan bumbu tercampur rata (pastinya matang sempurna). Jangan lupa sambil di aduk agar ayam tidak gosong.