Pindang Ekor Salem Kecombrang
Masih punya ikan hasil berburu ke Pelabuhan Ratu sebelum puasa sebulan yg lalu. Bosen dengan santan2an dan kue2 lebaran, jadilah stok ikannya dimasak. Karena pengen ikan goreng yg berbumbu jadilah bikin pindang. Ditambah Kecombrang karena ada stok Kecombrang hasil tangkapan paksu hiking ke belakang komplek kmrn minggu, hehe.. cuss masak
Pindang Ekor Salem Kecombrang
Masih punya ikan hasil berburu ke Pelabuhan Ratu sebelum puasa sebulan yg lalu. Bosen dengan santan2an dan kue2 lebaran, jadilah stok ikannya dimasak. Karena pengen ikan goreng yg berbumbu jadilah bikin pindang. Ditambah Kecombrang karena ada stok Kecombrang hasil tangkapan paksu hiking ke belakang komplek kmrn minggu, hehe.. cuss masak
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Bersihkan ikan Salem, buang sisiknya. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat sambil menyiapkan bumbu.
- 2
Goreng ikan Salem hingga matang
- 3
Tumis bawang Bombay, bawang merah dan bawang putih menggunakan sebagian minyak bekas menggoreng ikan. Tambahkan jahe, lengkoas dan daun salam. Masak hingga harum. Masukkan cabe dan Kecombrang, tambahkan air
- 4
Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa. Masak hingga sedikit mengental, matikan api. Tuang ke atas ikan Salem goreng. Pindang Ekor Salem Kecombrang siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Salem Pindang Salem
Masih ada ikan salem besar2 di kulkas sepertinya enak dimasak pindang ya.. dulu pernah bikin tp bumbunya lupa2 inget. Kurang lebihnya seperti berikut ini#CookpadCommunity_Bogor
-
Pindang Salem Pindang Salem
Ini masakan favorit paksu banget.. bahan-bahannya juga super simple, ini resepnya berguru dengan mama 😊😊😊😁😁#cookpadcommunity_tangerang
-
Resep Pindang Salem Resep Pindang Salem
Resep pindang salem yg saya tulis ini memakai cabe namun hari ini saya tidak menggunakanny karena anak2 tidak suka makanan pedas. Semoga suka
-
Brengkes Pindang Salem Brengkes Pindang Salem
Udah lama ga ada pindang salem akibat pandemi. Pas aku cerita udah ada yg jual ikan pindang salem , Ibu pesen suruh beli , katanya pengen brengkes pindang. Kebetulan ada mangga muda juga. Bener2 kebetulan yg bener 😁😁😁#PejuangGoldenApron3#Minggu14
-
Pepes Pindang Salem mangkok Pepes Pindang Salem mangkok
Ga punya daun pisang atau aluminium foil...pake piring mangkok pun jadi. Ikannya bisa pake apa aja.. kalo pindang yg lebih gurih salem. Bumbu halus bisa pake blender diiris2 dulu kecuali jahe dan kemiri diuleg, kmd pindah bumbu blender ke ulegkan..biar lebih ringan pekerjaan ngulegnya. Kalo kemiri jahe diblender kadang masih ada kasarnya..lagipula nguleg kemiri jahe ga susah kan...
shen sia -
Pindang Salem Pindang Salem
Makan ini pake nasi hangat saja sudaah mantaap.. 😁😁
-
-
Pindang Salem (Ikan Salem kuah pindang) Pindang Salem (Ikan Salem kuah pindang)
Arisan cooksnap tim Combo kali ini dimenangkan oleh teh Idha MidayanthiPilihan saya jatuh ke resep Pindang Salem, mumpung ada stok ikan Cue Salem cuzz langsung eksekusi.Mantul pisan dimakan pake nasi anget, dijamin nambah 🤭Hatur nuhun teh @mama_zikaifairis ijin reshare ulang resep#Babaturan_IdhaMidayanthi#CookpadCommunity_Bogor#pindangsalem#ikansalemkuahpindang#PejuangGoldenBatikApron#minggu ke-4
-
Pepes Pindang Salem Pepes Pindang Salem
Bosen dengan menu ikan suwir utk sarapan, akhirnya coba buat pepes ikan pindang yg tetap disuwir dan dibersihkan durinya. Ternyata hasilnya disenangi anggota keluarga, Silakan berkreasi dengan ikan pindang... selamat mencoba #PejuangGoldenApron2
-
Brengkes Pindang Salem Brengkes Pindang Salem
Ampuuuunnnn... Nagihiiiii...Anak-anak makan sampai 3 piriiinggg..Awalnya males pakai daun pisang karena tukang sayur gak bawa, tapi aroma daun pisang yang dibakar itu bikin masakan jadi maknyuuusss.Akhirnya dibelain ke pasar utk dapetin si daun pisang...Bakarnya pakai torch.. Buat seru2an sama anak2 😀Jadinyaaa... Perfecto...Makin bahagiaaaa...#happy.cook🙏🙏😍😍
-
Pindang Salem Suwir Sambal Korek Pindang Salem Suwir Sambal Korek
Menu sederhana yg istimewa, hihihi.... gimana enggak,, pindang yg gurih, di campur sama sambal vaforit.. 😍. Hampir tiap hari klo gk ada sayur y mst goyang muntu 😂.
-
Oseng Pindang Salem Oseng Pindang Salem
Lagi pingin masak yang ada kandungan proteinnya. Nyari-nyari ditukang welijo nemunya pindang salem. Akhirnya mulai deh masaknya....cus mari disimak resepnya 🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar