Vaníliás omlós muffin (tejmentes)

Name: Vaníliás omlós muffin (tejmentes)
Yield: 16 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 130 g cukor (50 g eritrit, 80 g porcukor vagy kristálycukor); 100 g Rama vajalternatíva; 200 g liszt ((50 g zabliszt, 150 g búzaliszt); 120 g zabital; 2 db tojás (szobahőmérsékletű); 1 tk dm borkőpor; 1 cs vaníliás cukor; ízlés szerint fagyasztott áfonya, étcsoki csepp, málna, olajos magvak…stb

nyamm_i @laktozmentes_ceza

Vaníliás omlós muffin (tejmentes)

nyamm_i @laktozmentes_ceza

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

16 db

130 gcukor (50 g eritrit, 80 g porcukor vagy kristálycukor)
100 gRama vajalternatíva
200 gliszt ((50 g zabliszt, 150 g búzaliszt)
120 gzabital
2 dbtojás (szobahőmérsékletű)
1 tkdm borkőpor
1 csvaníliás cukor
Díszítés :
ízlés szerintfagyasztott áfonya, étcsoki csepp, málna, olajos magvak…stb

Mentve

Elkészítés

1

A puha vajjal felhabositom a cukrokat, majd ha habos, akkor hozza adom egyesével a szobahomersekletű tojásokat !!
2

Ehhez mehet szitálva a sütőporos Liszt és zabtej felváltva. Csomómentes, egynemű, sűrű tésztát kell kapjunk.
3

Kiadagoljuk a muffin papírokba, majd 180 C fokos előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük ! (tűpróba)