Sambal Matah Khas Bali

Name: Sambal Matah Khas Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir Bawang Merah, iris kasar; 1 siung bawang putih, iris tipis; 3 batang Serai, ambil putihnya kemudian iris tipis; 10 buah Cabe Rawit, iris tipis; 1 sdt air jeruk nipis; 2 lembar daun jeruk purut, iris tipis; 1 ruas jari terasi, bakar; 1 sdm minyak kelapa asli; di bali namanya Lengis Tandusan = Minyak Kelapa asli homemade

Nadia Hayu @nadiahayu

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Masakan Bali yg saya paling suka ada dua, ayam betutu dan sambal matah. dan selama 4 tahun tinggal di bali saya belum pernah bikin sendiri. hihii.. soalna ga ada yg suka pedes di rumah. baru kemarin kok pas punya minyak kelapa asli dan bahan2 lengkap jadi kepengen bikin sambal matah sendiri, ayam betutunya masih belum bikin yaa.. hehe. sambelnya recook punya mba Iien Sogie, enak dan seger. jadi makin suka sambel ini!

#masakanbali
#makananbali
#khasbali

Lebih banyak

Sambal Matah Khas Bali

Nadia Hayu @nadiahayu

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

#masakanbali
#makananbali
#khasbali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirBawang Merah, iris kasar
1 siungbawang putih, iris tipis
3 batangSerai, ambil putihnya kemudian iris tipis
10 buahCabe Rawit, iris tipis
1 sdtair jeruk nipis
2 lembardaun jeruk purut, iris tipis
1 ruas jariterasi, bakar
1 sdmminyak kelapa asli
di bali namanya Lengis Tandusan = Minyak Kelapa asli homemade

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam mangkok campur semua bahan jadi satu. remas2 dengan tangan. eitttsss jangan lupa pakai sarung tangan atau pastik ya, supaya tangan ga kepanasan. kemudian tuangi dengan lengis tandusan/minyak kelapa. campur rata kembali.
2

Siap dinikmati! dengan nasi hangat saja nikmat banget.