Kue Talam Ubi Kuning
Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat salah satu jajanan tradisional yaitu kue talam ubi kuning.
Bikinnya gampang, tampilannya menarik. Rasanya legit, manis, gurih.
Cocok untuk camilan dirumah ataupun untuk ide jualan.
Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼
Kue Talam Ubi Kuning
Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat salah satu jajanan tradisional yaitu kue talam ubi kuning.
Bikinnya gampang, tampilannya menarik. Rasanya legit, manis, gurih.
Cocok untuk camilan dirumah ataupun untuk ide jualan.
Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi hingga matang & empuk.
- 2
Siapkan chopper.
Masukkan ubi kuning, gula pasir & sedikit santan. Haluskan.
- 3
Tuang ubi yang telah dihaluskan ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, garam & tuang sisa santan bertahap.
Campur rata.
- 4
Saring adonan & aduk kembali hingga rata.
- 5
Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi minyak goreng.
- 6
Kukus selama 20 menit.
- 7
Siapkan wadah.
Masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam & tuang santan bertahap. Aduk rata.
- 8
Tambahkan pasta vanila. Aduk rata.
- 9
Tuang 1/2 bagian adonan gurih ke atas lapisan ubi.
Kukus selama 15 menit.
- 10
Tuang lagi semua sisa adonan gurih.
Kukus kembali selama 30 menit / hingga matang.
- 11
Jika sudah dingin, keluarkan dari cetakan.
Sajikan.Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)